Kürzlich durfte ich den Kölner Sternekoch Maximilian Lorenz in der Küche seines Restaurants portraitieren – und zwar für die „Stimme für Köln“-Kampagne der Privatbrauerei Gaffel. Eine authentische Kulisse, echtes Handwerk und eine Persönlichkeit, die für Genuss auf höchstem Niveau steht.

Besonderer Anlass war seine ganz eigene Interpretation der klassischen Haxe – präsentiert im Gaffel am Dom. Kölsche Tradition trifft auf kreative Spitzenküche.

Das Kampagnenmotiv begegnet euch ab sofort auch ganz analog: als Bierdeckel-Sonderedition in der rheinischen Gastronomie. Haltet also beim nächsten Kölsch die Augen offen 🍻